Uppskriftir
Hér fyrir neðan eru uppskriftir sem ég mér þykja góðar eða líst vel á. Sumar þeirra á ég sjálf en flestar fæ ég að láni hjá öðrum eða af blöðunum sem dreift er á fundum. Ef einhver hefur athugasemdir við það, vinsamlegast látið mig vita.
Þær uppskriftir sem ég hef prófað eru stjörnumerktar* (allt of fáar!)
GRÆNMETISRÉTTIR/SALLÖT
Fylltar paprikur*
Fylltir tómatar
Æðislegt melónusalat með fetaosti*
BAUNARÉTTIR
Hummus*
Falafel
Peanuts
FISKRÉTTIR
Laxarúlla
Ýsa með tómatsósu og nípu
Steiktur lax með appelsínu og fennelsallati
Pönnusteiktur lax með birki
Lax með rauðlauki
Sandkoli með steinselju
Epla-fennelsalat og reyktur lax
Lax með piparrót og steiktu epli
Steiktur fiskur með sellerímús
Lax fyrir letihauga*
KJÚKLINGA- OG KALKÚNARÉTTIR
Kjúklinga-enchilladas*
Kalkúna/kjúklingabollur með jurtum
Grænkálssúpa með kjúklingi
Óvenjulegt coleslaw með kjúkling
KJÖTRÉTTIR
Lambakjöt með grænmeti
Lasagna
Fylltar svínalundir með steinselju og appelsínusósu
LIFRARRÉTTIR
Hádegislifur
Lifrarpaté*
Kínverskur lifrarréttur
ÁVAXTA- OG EFTIRRÉTTIR
Jarðarberjasjeik*
Morguntrifflé
Ávaxtasúpa með blönduðum ávöxtum*
Bláberjaís
Sýrður rjómi með brómberjum*
Fljótlegur desert
Eplabaka*
Gulrótarkonfekt*
Heit súkkulaðisósa*
Rúlluterta
Vatnsdeigsbolla*
Hindberjasnittur
Súkkulaðitoppar
Jarðarberjaterta*
Bingókúlur*
DRYKKIR
Mexíkanskt kaffi
Sjeik með ananas
Ferskju-melónudrykkur
Balíkrem líkjör
Pina colada
