Kínverskur lifrarréttur
0
Efni170 g lifur
50 g laukur
50 g græn paprika
50 g baunaspírur
2 msk kínversk soja
steinseljusalt
pipar
hvítlaukur (val)
AðferðSteikið lifrina á þurri pönnu ásamt lauk, papriku og hvítlauk. Bætið salti, pipar, sojasósu og baunaspírum á pönnuna. Látið smásjóða í 7-10 mín. Kryddið meira ef vill og stráið ferskri steinselju yfir réttinn. Borið fram með spergilkáli, cherrytómötum, baunaspírum og salati.
